Op zaterdag 2 september organiseren VJA en VNA samen een zomeractiviteit: We gaan Farma-golfen! Het programma is als volgt:
- 16.00 – 16.15 uur: Ontvangst met huisgemaakte appeltaart en koffie of thee
- 16.45 – 18.00 uur: Farmagolfen
- 18.00 – 21.00 uur: Heerlijk 2-gangen diner met keuze vis, vlees of vegetarisch (zie hieronder)
Deelname is gratis en aanmelden is mogelijk via de website. Wees er snel bij want er is maar plek voor 27 personen.
Menu:
Voorgerechten
Huisgerookte kalfslende met lamsoren, makreelmayonaise en een krokant kaaskoekje (vlees)
Salade van jonge spinazie met romige schapenkaas, gepocheerde peer en rabarber (vega)
Hollandse garnalensoep met asperges (vis)
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde lamsbout met bearnaisesaus en geglaceerde zilveruitjes (vlees)
Gebraiseerde zeebaarsfilet met gegrilde tomaat en een kruidenknoedel (vis)
Groentenrisotto met geitenbrie, gepofte tomaat en courgettesaus (vega)
De hoofdgerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en appelcompote.
